Pavê de Doce de Leite com Biscoito Maisena — Fácil e Irresistível

Quer uma sobremesa fácil, cremosa e que agrada todo mundo? O pavê de doce de leite com biscoito maisena é uma daquelas receitas que conquistam no primeiro pedaço. Ideal para dias de preguiça, festas de família ou como um mimo no fim de semana, essa delícia é feita com poucos ingredientes, não vai ao forno e tem preparo rápido. Veja como fazer um pavê que derrete na boca e que vai direto pro topo das suas receitas favoritas!

Ingredientes

Para o creme de doce de leite:

• 1 lata de leite condensado cozido (ou 1 lata de doce de leite cremoso)

• 1 caixinha de creme de leite (200g)

• 1 colher de sopa de manteiga sem sal (opcional, para mais brilho)

Para a montagem:

• 1 pacote de biscoito maisena (200g)

• 1 xícara de leite (para umedecer os biscoitos)

• 1 colher de chá de essência de baunilha

• Chocolate ralado, cacau em pó ou castanhas para decorar

Modo de Preparo

1. Prepare o creme

Em uma panela, misture o doce de leite e o creme de leite. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre até a mistura ficar bem homogênea e levemente espessa. Se quiser um brilho extra e um toque mais firme, adicione a manteiga. Desligue o fogo e deixe esfriar enquanto prepara os biscoitos.

2. Umedeça os biscoitos

Misture o leite com a essência de baunilha em um prato fundo. Umedeça rapidamente os biscoitos maisena nessa mistura. Atenção: não deixe os biscoitos encharcarem, pois isso pode comprometer a textura do pavê.

3. Monte o pavê

Em um refratário médio, faça uma camada de biscoitos no fundo. Cubra com uma camada do creme de doce de leite. Repita as camadas até os ingredientes acabarem, finalizando com o creme.

4. Finalize e leve à geladeira

Para deixar a sobremesa ainda mais bonita, polvilhe cacau em pó, chocolate ralado ou castanhas trituradas por cima. Cubra com plástico filme e leve à geladeira por no mínimo 4 horas. O ideal é deixar de um dia para o outro para que o pavê fique bem firme e os sabores se integrem.

Dicas Extras

• Quer incrementar? Adicione uma camada de chantilly por cima do pavê antes de servir ou intercale com pedaços de banana para uma versão estilo banoffee.

• Substituições: Você pode usar biscoito de leite, biscoito champanhe ou até bolacha de chocolate, se preferir.

• Para servir: Sirva gelado, em porções individuais ou em taças para dar um toque sofisticado.

  
  

Esse pavê de doce de leite com biscoito maisena é um clássico atemporal. Ele combina praticidade com sabor intenso, e pode ser feito em qualquer época do ano. Seja para servir em datas comemorativas, eventos especiais ou só para adoçar a rotina, essa receita é um verdadeiro coringa. Experimente, compartilhe com os amigos e salve no seu caderno de favoritos!