🥞 Panqueca Fitness de Banana e Aveia: Saudável, Rápida e Sem Glúten.

Se você está buscando uma opção saudável e prática para o café da manhã ou lanche da tarde, essa panqueca fitness com banana e aveia vai conquistar seu coração — e o seu estômago também!

Sem farinha branca, sem açúcar refinado e cheia de sabor, essa receita é perfeita para quem quer manter uma alimentação equilibrada e ainda matar aquela vontade de comer um docinho. Ela é rica em fibras, naturalmente doce e não leva glúten, sendo uma ótima escolha para dietas sem restrições ou até veganas (com uma substituição simples).

Por que fazer essa receita?

• 🕒 Fica pronta em menos de 10 minutos

• 🌱 Sem glúten e sem lactose (dependendo dos complementos)

• 💪 Nutritiva, leve e perfeita para o pré-treino

• 🍽 Pode ser adaptada para dietas veganas

  
  

Ingredientes

• 1 banana madura (quanto mais madura, mais doce)

• 1 ovo

• 3 colheres de sopa de aveia em flocos (ou farelo de aveia)

• 1 pitada de canela (opcional)

• 1 colher de chá de fermento químico (opcional, para deixar mais fofinha)

• Óleo de coco ou manteiga para untar a frigideira

  
  

Como fazer panqueca fitness de banana e aveia

1. Amasse a banana:Use um garfo para amassar bem a banana até formar um purê.

2. Misture os ingredientes:Adicione o ovo e mexa até ficar homogêneo. Em seguida, acrescente a aveia, a canela e o fermento (se for usar).

3. Aqueça a frigideira:Em fogo baixo, aqueça uma frigideira antiaderente e unte com um fio de óleo de coco ou manteiga.

4. Cozinhe as panquecas:Despeje porções pequenas da massa na frigideira, formando panquecas tipo “mini pancakes”. Deixe dourar por 2 a 3 minutos de cada lado, com cuidado para não queimar.

   
   
   
   

Dicas e Variações

• 🌿 Versão vegana: Substitua o ovo por 1 colher de sopa de chia hidratada em 3 colheres de água por 10 minutos.

• 🍫 Mais sabor: Adicione gotas de chocolate 70% ou uma colher de cacau em pó à massa.

• 🍓 Para servir: Finalize com frutas frescas, mel, pasta de amendoim ou iogurte natural.

Benefícios dessa receita

• ✅ Fonte de energia para começar o dia ou antes do treino

• ✅ Sem glúten e sem lactose (dependendo dos ingredientes extras)

• ✅ Pronta em minutos, sem complicação

  
  

Essa panqueca fitness de banana e aveia é uma combinação perfeita de nutrição, praticidade e sabor. Uma opção saudável que não deixa a desejar no gostinho. Experimente e compartilhe com quem ama receitas leves e gostosas!

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